マルトのこだわり
弊社は広島の福山という地において、昭和21年の創業以来60年間にわたり半生和・洋菓子の開発・製造・販売をおこなっているメーカーです。選び抜いた原料を使い、60年間培った技術力で、社会に潤いと憩いを提供する大衆菓子を作り上げることを企業理念としています。
昔ながらの製法
戦後間もなく「甘いもの」が貴重だった時代、さつまいもの澱粉で作った「イモ飴」を作り、近所の方々に配ることで笑顔を増やしてまいりました。その後はキャラメル、あられ、餅など時代のニーズに応えながら成長をしてきた企業です。これからもさらなる商品開発・研究に力を注ぎ、皆様に笑顔とおいしさを届けられるようお菓子を作り続けてまいります。
食の安全へのこだわり
マルト製菓では昭和４０年代に制作された焼き釜などを、 手入れしながら使用しております。これは「長崎かすていら」や、「もみじ饅頭」をはじめとした歴史のある商品をできるだけ当時の味、形をそのままに残していきたいと考えているからです。時が経っても「変わらないおいしさ」をお届けしてまいります。
半生へのこだわり
マルト製菓の製造している商品は、保存料を限りなく使用せず製造後60日～90日間(未開封・常温保存)の賞味期限を持つものばかりです。製法はもとより、独自の配合、特殊な包装資材、品質保持剤にいたるまで研究を重ねることにより、風味・食感を損なうことなく、商品をおいしく召上がっていただけるよう作り上げております。
多彩なラインナップ
当社の強みは何と言っても、蒸しケーキからカステラ、焼きまんじゅうまでを揃える多彩な商品ラインナップ。 和菓子・洋菓子を問わず、これだけ幅広いラインナップを揃えるメーカーはあまり無いのです。 これからもより多くのお客様に支持されるよう商品開発に力を注ぎ、 さらに充実した多彩な商品ラインナップをお届けできるよう努力してまいります。