愛され続けて50年。昔ながらのやさしい味わい 長崎かすていら

５０年続く人気を誇る、マルト製菓の看板商品。
厳選した生産者より毎日届く新鮮な卵をたっぷり使用し、
きめ細やかな生地に仕上げています。
香り豊かでやさしい甘みが広がる懐かしい味わいです。
昔ながらの製法で焼き上げ、変わらぬ味をお届けしています。

レモンの酸味がきいた濃厚スイーツ 半熟カステラ

日本のカステラのルーツはポルトガルの大衆的なお菓子、
「パン・デ・ロー」と言われています。
その作り方は少量の小麦粉と砂糖を、大量の卵に混ぜたものを少し生焼けで仕上げるとされています。
そんな「パン・デ・ロー」をマルト製菓独自の技術で、
火は通しながらも、ふんわり、しっとり食感を再現したのが、 「しっとり卵の半熟カステラ」です。